Parena-torta-so-orevi-(5)

Парена Торта со Ореви

Едноставното пандишпанче со мешавина од брашно, гриз и мелени ореви добива сосема нов вкус откако ќе го прелиете со речиси изладен шербет. Па уште кога ќе ги украсите парчињата торта со шлаг и ќе ги наросите со ореви – навистина прсти да излижеш.

Потребно е:

3 јајца
1 чаша шеќер (200мл)
1 чаша брашно
1 чаша гриз
1 чаша млеко
1 чаша масло за јадење
1 чаша мелени ореви
1 прашок за печиво

ЗА ШЕРБЕТ

750 г шеќер
750 мл вода
изматен шлаг
100 г мелени ореви

Подготовка:

  1. Во сад за матење ги кршиме јајцата. Го додаваме шеќерот и матиме со миксер додека не се растопи. Потоа ги додаваме гризот, млекото, маслото, брашното, прашокот за печиво и мелените ореви. Мешаме со лажица додека смесата не се соедини.
  2. Тркалезната тава бр 24 со готварска четка ја намрсуваме со масло и ја набрашнуваме. Ја нанесуваме подготвената смеса и ја ставаме тавата во рерна.
  3. Печеме 45 минути на 180 степени и ја вадиме од рерна.
  4. Оставаме тортата речиси целосно да се излади и ја сечеме на парчиња.
  5. Почнуваме со подготовка на шербетот. Во тенџере на оган ги ставаме водата и шеќерот, и вариме додека шербетот не ја добие потребната густина.
  6. Го тргаме тенџерето од оган и оставаме шербетот речиси целосно да се излади. Со црпалка со млакиот шербет ја преливаме речиси изладената торта и оставаме да го впие.
  7. На чинија за сервирање ставаме три парчиња Парена торта со ореви. Декорираме со две кришки портокал и топчиња претходно изматен шлаг, и наросуваме со мелени ореви.

Со овој десерт ви предлагаме да се напиете квалитетно суво бело вино. Се служи на температура од 10-12 степени.

Добар апетит.

Погледнете го видеото!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Слични рецепти: