- Јаболката ги лупиме и на крупната страна од рендето ги рендаме во длабок сад. Ги додаваме сувото грозје, шеќерот, млекото, маслото, оревите, румот, гризот и прашокот за печиво, и мешаме со лажица додека смесата не се соедини.
- Во сад за матење со миксер го матиме јајцето, го додаваме во садот со подготвената смеса и промешуваме. Ја нанесуваме смесата во со масло намрсена и набрашнета правоаголна тава бр 32. Ја ставаме тавата во рерна. Печеме 30 минути на 180 степени и ја вадиме од рерна.
- Почнуваме со подготовка на чоколадниот прелив. Во тенџере на оган ги ставаме маслото, путерот, млекото, шеќерот и чоколадата искршена на парчиња, и мешаме со лажица. Откако преливот ќе ја добие потребната густина го нанесуваме на колачот. Ја ставаме тавата во фрижидер.
- Откако преливот ќе се стегне ја вадиме тавата од фрижидер и го сечеме колачот на коцки. На чинија за сервирање ставаме едно парче Брз колач од јаболка и ореви. Декорираме со тенки полукругови и ситни коцки јаболко. Декорацијата ја дополнуваме со листови свежа мента.
Со овој десерт ви предлагаме да се напиете квалитетно суво бело вино. Се служи на температура од 10-12 степени.
Добар апетит.
