- Во садот со меленото месо додаваме 2 лажици лебни трошки, газираната вода, киселата павлака и мешаниот зачин К+. Јајцето го кршиме и го додаваме во садот.
- Магдоносот ситно го сечкаме, па и него го додаваме во садот. Со алатка ги гмечиме чешнињата лук и ги додаваме во садот. Посолуваме, наросуваме мелен црн пипер и мешаме со лажица додека смесата не се соедини.
- На маслинките со алатка им ги отстрануваме семките. Од подготвената смеса расплескуваме на едната рака. На средината ставаме една маслинка и формираме топче. Го свалкуваме во преостанатите лебни трошки и го ставаме на чинија.
- На истиот начин ги подготвуваме сите топчиња и ги редиме на чинијата. Потоа ги пржиме на поголема количина загреано масло во тава на оган. Откако ќе поруменат од сите страни ги вадиме топчињата од тавата и ги ставаме на чинија, обложена со хартија.
- Чинијата за сервирање ја украсуваме со листови црвена зелка и ги редиме Коктел топчињата. Декорираме со тенки кругови ротквичка, парчиња марула и кечап.
Со ова предјадење ви предлагаме да се напиете квалитетно суво бело вино. Се служи на температура од 10-12 степени.
Добар апетит.