Selska-musaka-(1)-za-web

Мусака Од Ориз И Пилешки Дроб

Мусакава е вистински специјалитет!

Потребно е:

• 400 г ориз
• 400 г пилешки дроб и срца
• 400 г свежи шампињони
• 150 г кромид
• магдонос
• масло за јадење
• Хималајска сол и црн пипер

Подготовка:

  1. Во тенџере со посолена зовриена вода на оган го вариме оризот и го цедиме во цедалка.
  2. Главиците кромид ситно ги сечкаме и ги пржиме на загреано масло во тава на оган. Шампињоните ги сечкаме на листови и ги додаваме во тавата со омекнатиот кромид. Посолуваме и наросуваме мелен црн пипер.
  3. Во тавата со испржените шампињони ги додаваме пилешкиот дроб и срцата. Откако ќе се испржат ситно го сечкаме магдоносот, го додаваме во тавата и го промешуваме филот.
  4. Во керамичка тава намрсена со масло ставаме половина од исцедениот ориз. Врз него го нанесуваме филот од пилешки дроб и шампињони. Прекриваме со преостанатиот ориз и попрскуваме со масло за јадење. Тавата ја ставаме во рерна. Печеме 30 минути на 200 степени и ја вадиме од рерна.
  5. На чинија за сервирање ставаме од Селската мусака. Декорираме со еден круг домат и гранче магдонос.

 

Со ова предјадење ви предлагаме да се напиете квалитетно суво црвено вино. Се служи на температура од 18-20 степени.

Добар апетит.

Погледнете го видеото!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Слични рецепти: