1. На печурките им ги отстрануваме рачките и ги лупиме. Ги длабиме за полнење и ги ставаме во огноотпорен сад. Издлабените делови и рачките од печурките ситно ги сечкаме и ги пржиме на загреано масло во тава на оган.
2. Откако течноста ќе испари посолуваме, и ги додаваме лукот во прав, сенфот, виното, црвениот пипер и мешаниот зачин К+. Магдоносот ситно го сечкаме и го додаваме во тавата. Динстаме додека алкохолот не испари и ја тргаме тавата од оган.
3. Младиот кромид ситно го сечкаме и кратко го запржуваме на загреано масло во друга тава на оган. Лентите кулен и круговите шунка ги сечкаме на ситни коцки, и ги додаваме во тавата. Потоа ситно ги сечкаме феферонките, па и нив ги додаваме во тавата. На крајот ги додаваме испржените сечкани шампињони, промешуваме и ја тргаме тавата од оган.
4. На крупната страна од рендето во тавата го рендаме сирењето и го промешуваме филот со лажица. Ги полниме шампињоните во огноотпорниот сад. На крупната страна од рендето на чинија го рендаме кашкавалот. Го нанесуваме на полнетите печурки и попрскуваме со масло. Садот го ставаме во рерна. Печеме 30 минути на 200 степени и го вадиме од рерна.
5. На чинија за сервирање ставаме од Полнетите печурки и со лажица ги преливаме со сосот од огноотпорниот сад. Декорираме со листови магдонос.

Со ова предјадење ви предлагаме да се напиете квалитетно суво бело вино. Се служи на температура од 10-12 степени.

Добар апетит.