Praznicni-stanglici-(13)

Празнични Штанглички

Убаво изгледаат и многу се вкусни. Како и да не бидат со печени, па похувани црвени пиперки, кашкавал и шунка. Пандишпан не треба да печете, само тост лепчињата да ги премачкате со мешавина од павлака и мајонез, значи и брзи за подготовка. Секако не мора да чекате празник за да ги направите.

Потребно е:

8 парчиња тост леб
8 црвени печени, лупени пиперки
300 г кашкавал
300 г кругови шунка
100 г брашно
2 јајца
360 мл кисела павлака
200 г мајонез
масло за јадење
Хималајска сол

Подготовка:

  1. На пиперките им ги отстрануваме рачките и семките, и ги сушиме со кујнска крпа. Ги отвораме по должина и ги посолуваме. Јајцата ги кршиме во длабок сад, ги посолуваме и ги матиме со жица.
  2. Пиперките ги набрашнуваме од двете страни и ги свалкуваме во изматени јајца. Потоа ги пржиме на загреано масло во тава на оган. Откако ќе поруменат од двете страни ги вадиме похуваните пиперки од тавата и ги ставаме на чинија, обложена со хартиени салфетки.
  3. Мајонезот го додаваме во садот со киселата павлака, и мешаме со лажица додека смесата не се соедини. Тост лепчињата ги премачкуваме со мешавината од павлака и мајонез, и ги редиме на послужавник.
  4. Врз лепчињата ставаме похувани пиперки, и премачкуваме со павлаката со мајонез. Кашкавалот го сечкаме на многу тенки парчиња и ги редиме на лепчињата.
  5. Врз нив ги нанесуваме преостанатите похувани пиперки, и ги премачкуваме со мешавината од мајонез и павлака. Потоа скалесто ги редиме круговите шунка, и ги премачкуваме со преостанатата мешавина од павлака и мајонез.
  6. На ситната страна од рендето на филуваните лепчиња го рендаме преостанатиот кашкавал. Го ставаме послужавникот во фрижидер.
  7. Откако колачот ќе се излади го сечеме на штанглички. На чинија за сервирање редиме 4 штанглички. Ги декорираме со по еден круг шери домат и по две гранчиња копар.

Со ова предјадење ви предлагаме да се напиете квалитетно суво бело вино. Се служи на температура од 10-12 степени.

Добар апетит.

Погледнете го видеото!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Слични рецепти: