1. Оризот го вариме во посолена зовриена вода во тенџере на оган и го цедиме во цедалка. Во длабок сад ги ставаме шампињоните. Варените моркови и киселите краставички ги сечкаме на коцки, и ги додаваме во садот.
2. Потоа во садот ги додаваме зрната пченка и претходно сварениот и исцеден ориз. Посолуваме и наросуваме мелен црн пипер.
3. Ги додаваме мајонезот и киселата павлака, и ја промешуваме салатата со лажица. На чинија за сервирање со алатка во форма на два купа ја нанесуваме Салата од пченка. Декорираме со половинки ротквички и гранчиња копар.
4. Декорацијата ја завршуваме со кришки лимон и гранчиња француски магдонос.

Со ова предјадење ви предлагаме да се напиете квалитетно суво бело вино. Се служи на температура од 10-12 степени.

Добар апетит.