semafor-torta

Семафор Торта

Црвено, жолто, зелено, значи може да тргнете, мислиме во подготовка на тортата. Со фил од маргарин, рендано сирење, урда и кисела павлака навистина е превкусна. А, ако уште и вака ја издекорирате не само со вкусот туку и со изгледот ќе ги докажете Вашите готварски вештини.

Потребно е:

6 јајца
12 лаж. брашно
375 мл јогурт
500 г исчистен спанак
2 кафени лажици црвен пипер
1 ½ кесичка прашок за печиво
250 г маргарин
300 г сирење
300 г урда
300 г шунка
300 мл кисела павлака
масло за јадење
Хималајска сол

Подготовка:

  1. Во сад за матење кршиме 2 јајца и матиме со миксер. Посолуваме и додаваме 50 мл масло. Потоа додаваме 125 мл јогурт и матиме додека состојките не се соединат. Д
  2. одаваме 4 лажици брашно, црвениот пипер и ½ кесичка прашок за печиво, и мешаме со жица додека смесата не се соедини. Ја нанесуваме во тркалезна тава бр 24, намрсена со масло.
  3. Тавата ја ставаме во рерна. Печеме 10-тина минути на 200 степени и ја вадиме од рерна. Ја покриваме тавата со чинија и ја превртуваме кората на чинијата. Во сад за матење кршиме 2 јајца, посолуваме и матиме со миксер.
  4. Додаваме 50 мл масло и 125 мл јогурт, и матиме додека состојките не се соединат. Додаваме 4 лажици брашно и ½ кесичка прашок за печиво, и мешаме со жица додека смесата не се соедини.
  5. Ја нанесуваме во тава бр 24, намрсена со масло. Тавата ја ставаме во рерна. Печеме 10-тина минути на 200 степени и ја вадиме од рерна. Ја покриваме тавата со чинија и ја превртуваме кората на чинијата.
  6. Во тенџере со зовриена вода на оган го обаруваме спанаќот и го ставаме во цадалка. Исцедениот спанаќ ситно го сечкаме и го ставаме на чинија. Во сад за матење ги кршиме последните 2 јајца, посолуваме и матиме со миксер.
  7. Додаваме 50 мл масло и 125 мл јогурт, и матиме додека состојките не се соединат. Го додаваме спанаќот и го исклучуваме миксерот. Потоа додаваме 4 лажици брашно и ½ кесичка прашок за печиво, и мешаме со жица додека смесата не се соедини. Ја нанесуваме во тава бр 24, намрсена масло. Тавата ја ставаме во рерна.
  8. Печеме 10-тина минути на 200 степени и ја вадиме од рерна. Ја превртуваме кората на чинија. Во длабок сад го ставаме маргаринот, посолуваме и матиме со миксер додека маргаринот не стане пенест. На крупната страна од рендето во садот го рендаме сирењето. Ја додаваме урдата и матиме со миксерот додека смесата не се соедини. Потоа ја додаваме киселата павлака и повторно матиме додека смесата не се соедини.
  9. Шунката ја сечкаме на ситни коцки, ја додаваме во садот и го мешаме филот со жица додека не се соедини. На чинија за торта ја ставаме кората со спанаќ и ја премачкуваме со фил. Врз него ја ставаме жолтата кора, па и неа ја филуваме. Прекриваме со кората со црвен пипер и целата торта ја премачкуваме со преостанатиот фил. Во фишек од хартија ставаме кечап и со концентрични кругови ја украсуваме тортата.
  10. Со чепкалка од круговите формираме пајакова мрежа. Горната површина на тортата ја декорираме со листови магдонос, а страничниот дел со кругови варен морков. Отсекуваме едно парче од тортата.

Со ова предјадење ви предлагаме да се напиете квалитетно суво бело вино. Се служи на температура од 10-12 степени.

Добар апетит.

Погледнете го видеото!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Слични рецепти: