1. Во садот со млекото го додаваме квасецот и мешаме со лажица додека не се растопи. Потоа млекото со размешаниот квасец го додаваме во садот со брашното. Ги додаваме водата, маслото и шеќерот, и со рака замесуваме тасто. Продолжуваме да го месиме тестото на работна маса додека не стане мазно и го сечеме на 40-тина парчиња.
2. Маргаринот го топиме во тенџере на оган. Круговите шунка ги сечкаме на коцки и ги ставаме во длабок сад. На крупната страна од рендето во садот го рендаме кашкавалот. Ги додаваме ориганото и кечапот, и го промешуваме филот со лажица.
3. Првото парче тесто со рака го расплескуваме на работната маса. На средината ставаме од филот и формираме бомбица. На истиот начин ги подготвуваме сите бомбици. Ги свалкуваме во растопениот маргарин и во лебни трошки.
4. Потоа ги пржиме бомбиците на поголема количина загреано масло во тава на оган. Откако ќе поруменат со лажица решетка ги вадиме од тавата и ги ставаме на чинија, обложена со хартиени салфетки.
5. Чинијата за сервирање ја украсуваме со листови ендивија и сервираме од Солените бомбици со лебни трошки. Декорираме со 4 шери домати и гранче магдонос.

Со ова предјадење ви предлагаме да се напиете квалитетно суво црвено вино. Се служи на температура од 18-20 степени.

Добар апетит