Trilece-(6)

Трилече

Еден од нашите омилени десерти.

Потребно е:

– 1,8 литар млеко
– 6 јајца
– 300 г шеќер
– 400 г брашно
– 400 мл слатка павлака
– 300 г млеко во прав
– 250 г карамел прелив
– 2 кесички ванилин шеќер
– 1 прашок за печиво

Подготовка:

  1. Јајцата ги кршиме и ги делиме белките од жолчките. Ги матиме белките со миксер, и во садот ги додаваме шеќерот и ванилиниот шеќер. Откако белките ќе ја добијат потребната цврстина една по една ги додаваме жолчките, и матиме додека не се соединат со белките. Ги додаваме брашното и прашокот за печиво, и мешаме со лажица додека смесата не се соедини.
  2. Ја нанесуваме во правоаголна тава бр 38 обложена со хартија. Тавата ја ставаме во рерна. Печеме 45 минути на 180 степени и ја вадиме од рерна.
  3. На повеќе места го боцкаме испечениот пандишпан со виљушка. Откако ќе се излади го вадиме од тавата и му ја отстрануваме хартијата. Во тенџере на оган ја загреваме слатката павлака и ја ставаме во тавата за печење. Врз павлаката го ставаме пандишпанот.
  4. Во друго тенџере на оган ги ставаме млекото и млекото во прав, и мешаме со жица. Откако содржината ќе се загрее го тргаме тенџерето од оган. Со црпалка го преливаме пандишпанот со врелото млеко и оставаме да го впие.
  5. Изладениот колач го премачкуваме со карамел преливот и го сечеме на коцки. На чинија за сервирање ставаме две парчиња Трилеќе.

 

Со овој десерт ви предлагаме да се напиете квалитетно суво бело вино. Се служи на температура од 10-12 степени.

Добар апетит.

Погледнете го видеото!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Слични рецепти: