- Пилешките гради ги сечкаме на коцки и ги пржиме на загреано масло во тава на оган. Посолуваме и наросуваме мелен црн пипер. Испрженото месо го ставаме на чинија.
- Главицата кромид ситно ја сечкаме и ја пржиме на преостанатата мрснотија во тавата на оган. Морковот го сечкаме на ситни коцки, а празот и лукот ситно ги сечкаме. Ги додаваме во тавата со омекнатиот кромид. Посолуваме и наросуваме мелен црн пипер. Ги додаваме мешаниот зачин К+, оризот и 400 мл топла вода.
- Содржината од тавата за пржење ја ставаме во керамичка тава и ги додаваме испржените парчиња пилешко. Брокулата ја делиме на цветови и ја додаваме во тавата. Во чинија ги мешаме црвениот пипер, интегралното брашно и куркумата, и ги наросуваме во тавата. Ја ставаме тавата во рерна. Печеме 40 минути на 200 степени и ја вадиме од рерна.
- На чинија за сервирање ставаме од Запечниот ориз со пилешко и брокула. Декорираме со јогурт и гранче магдонос.
Со ова јадење ви предлагаме да се напиете квалитетно суво бело вино. Се служи на температура од 10-12 степени.
Добар апетит.